PANEL 1 - Finanza, Brand e Mercato
Il retail è frammentato: serve consolidare. “La vera sfida del retail è superare la frammentazione con modelli di consolidamento capaci di generare economie di scala e margini. (Dal fast casual al fine dining, il food retail è il laboratorio più dinamico di sperimentazione tra persone, tecnologia e modelli di business).
Marketing e Asset Urbani: Il ruolo dei Centri Commerciali e della comunicazione integrata. Strategie di posizionamento per trasformare il punto vendita in un asset di valore che supporti il consolidamento del brand.
Il ruolo delle banche: credito per finanziare M&A e focus sull’acquiring e i pagamenti elettronici, cruciali per la marginalità del retail.

















